甜椒與洋蔥以高湯慢慢燉煮，再將豬肉逼出的肉汁鮮味，慢慢滲入蔬菜裡，完成一道層次豐富的日式燉菜。
只有199kcal(不包含白飯)，開心美味吃也不怕胖喔。
以下為1人份量。
Ingredients
薄豬肉片 50g
洋蔥 1/2顆
甜椒 1/2顆
薑 5g
煮汁
高湯 1/2杯
醬油 1大匙
砂糖 略多餘1小匙
酒 1大匙
薄豬肉片 50g
洋蔥 1/2顆
甜椒 1/2顆
薑 5g
煮汁
高湯 1/2杯
醬油 1大匙
砂糖 略多餘1小匙
酒 1大匙
Let's cook
1.豬肉切成一口大小。洋蔥、甜椒縱向對半切，薑切成絲。
2.在湯鍋中倒入煮汁加熱，煮滾後加入１，蓋上鍋蓋熬煮。再次沸騰後，開小火燉１５分鐘。
食譜出處: 一個人開火也很棒
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