空姐愛做菜Mandy&Mui的部落格

出發前在台灣用網路搜尋香港美食時，就把九記牛腩放入這次的必吃名單！

一到飯店休息20分鐘，我們立刻整裝朝中環前進~

不過香港的路真的好難找，在google map幫助下，還是一直迷路，

最後使出最傳統問人法，才找到九記牛腩！

到店裡已經約莫14:00~很幸運的也沒排到隊就有位子！

這次本來的目標是招牌的"上湯牛爽腩"，沒想到服務生立刻說「沒有了」~晴天霹靂!!!

只好退而求其次點了上湯牛腩河粉和上湯牛腩粗麵。

約莫10分鐘面就上桌了~

上湯牛腩河粉

一端上來，我們等不及先喝一口湯，不愧是上湯系列，

一喝就知道，這湯頭一定花了不少時間和功夫再熬煮。真的會一口接一口把喝完!

牛腩當然也是好吃的沒話說。

上湯牛腩粗麵

個人比較愛粗麵！湯頭比牛腩河還濃鹹，但搭配粗麵的湯頭完全剛剛好！

牛腩跟口感跟牛腩河一樣~(就是一樣好吃!)

這香港的第一餐有讓我驚艷，雖然價格不便宜，但真的好值得，在台灣真的沒吃過這種牛腩麵，讓我下定決心下次飛得要吃到招牌的上湯牛爽腩。

Info

九記牛腩

TEL (852)2850-5967

ADD：香港中環歌賦街21號

營業時間：12:30~19:15／20:30~23:30(周日及假日休)

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