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青蔬培根炒烏龍麵(辣)
準備食材~
培根,香菇,美生菜(依照個人喜好決定多寡)畢竟做菜就是首先要自己喜歡吃的口味才會做得開心!!
烏龍麵一份
蔥花少許
黑胡椒粒 少許
大蒜 一小顆
味琳 少許(小匙)
昆布醬油 少許(小匙)
紅砂糖 一些些(微量)
麻油 少許
海苔絲 一些些
辣椒 依照個人辣度喜好調整
作法~
熱油鍋後,將切碎的大蒜放入爆香
接著加入食材(香菇,培根,最後放入美生菜)加一小杯水一起炒開
接著加入烏龍麵,放入昆布醬油,味琳,炒勻~
最後放入辣椒,大辣中辣小辣油個人喜好,原味也很好吃!!!
起鍋前灑上黑胡椒粒少許及麻油少許提味~
擺盤後,最後放上海苔為增加另一種風味!
其實一個人的料理很簡單,只是要動手做的時候不一定會有這種堅持~
我們不是要教大家多困難的料理,而是希望大家都能夠自己動手做看看,當完成後有成就感又好吃的時候,大家也都會喜歡上做菜
了不是嗎??!!!這才是我們真正分享的意義~請多多指教!!謝謝大家!!
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