青蔬培根炒烏龍麵(辣)

青蔬培根炒烏龍麵.jpg  

準備食材~

培根,香菇,美生菜(依照個人喜好決定多寡)畢竟做菜就是首先要自己喜歡吃的口味才會做得開心!!

烏龍麵一份

蔥花少許

黑胡椒粒 少許

大蒜 一小顆

味琳 少許(小匙)

昆布醬油 少許(小匙)

紅砂糖 一些些(微量)

麻油 少許

海苔絲 一些些

辣椒 依照個人辣度喜好調整

作法~

熱油鍋後,將切碎的大蒜放入爆香

接著加入食材(香菇,培根,最後放入美生菜)加一小杯水一起炒開

接著加入烏龍麵,放入昆布醬油,味琳,炒勻~

最後放入辣椒,大辣中辣小辣油個人喜好,原味也很好吃!!!

起鍋前灑上黑胡椒粒少許及麻油少許提味~

擺盤後,最後放上海苔為增加另一種風味!

其實一個人的料理很簡單,只是要動手做的時候不一定會有這種堅持~

我們不是要教大家多困難的料理,而是希望大家都能夠自己動手做看看,當完成後有成就感又好吃的時候,大家也都會喜歡上做菜

了不是嗎??!!!這才是我們真正分享的意義~請多多指教!!謝謝大家!!

 

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