日式親子丼  

親子丼也算是日本國民美食之一!

用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好,吃起來更有雞肉的口感,一點也不會乾柴。

而且熱量也降低不少喔~

這道做法簡單又零失敗率的一道菜,

15分鐘就可以上菜!超級適合新手動手做做看喔。

 

 

Ingredients

雞胸肉 1塊

青蔥 1支

紅蔥頭 1顆

蛋 1-2顆

醬油 30cc

味霖 15cc

酒 15cc

鰹魚粉10cc

 

 

 

Let's cook

1. 雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散。

2. 把醬料材料全部混合後,放入鍋內煮滾

3. 倒入雞胸肉煮熟。

4. 倒入一半的蛋液,煮約1分鐘。

5. 再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可關火。

6. 淋在盛好的飯碗裡,灑上蔥花,即可上桌。

 

 

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