番茄起士蛋包飯

mui蛋包飯.jpg  

蛋包飯也就是歐母賴斯~哈哈!!又是一道日系方面的創作^^

大人小孩皆適宜唷^^

準備食材有哪些?!來來來這邊~

雞蛋  兩顆

白飯 一碗

番茄醬 適量

鹽 少許

海苔粉 少許

乳酪絲 少許

洋蔥  1/4顆(切碎成丁)

洋菇  5~6小朵(切片)

黑胡椒粒  少許

作法方面~

先將切好的洋蔥,洋菇置入油鍋快炒

飯入白飯,番茄醬,鹽,黑胡椒粒快炒

炒勻後先起鍋

將鍋子洗過,散蛋兩顆,置入油鍋,中火即可

蛋至扮熟時關火,將炒好的飯一部分先鋪在蛋上,加入乳酪絲,最後再將剩下的炒飯全部加入蛋皮中

慢慢的把蛋捲起變成蛋包~

置入盤中,再利用番茄醬做一些簡單裝飾^^

輕鬆上桌^^

番茄起事蛋包飯.jpg  

 

 

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