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番茄起士蛋包飯
蛋包飯也就是歐母賴斯~哈哈!!又是一道日系方面的創作^^
大人小孩皆適宜唷^^
準備食材有哪些?!來來來這邊~
雞蛋 兩顆
白飯 一碗
番茄醬 適量
鹽 少許
海苔粉 少許
乳酪絲 少許
洋蔥 1/4顆(切碎成丁)
洋菇 5~6小朵(切片)
黑胡椒粒 少許
作法方面~
先將切好的洋蔥,洋菇置入油鍋快炒
飯入白飯,番茄醬,鹽,黑胡椒粒快炒
炒勻後先起鍋
將鍋子洗過,散蛋兩顆,置入油鍋,中火即可
蛋至扮熟時關火,將炒好的飯一部分先鋪在蛋上,加入乳酪絲,最後再將剩下的炒飯全部加入蛋皮中
慢慢的把蛋捲起變成蛋包~
置入盤中,再利用番茄醬做一些簡單裝飾^^
輕鬆上桌^^
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