馬鈴薯烘蛋

馬鈴薯烘蛋.jpg  

簡單卻好吃不打折!!

準備食材~

馬鈴薯  一小顆

洋蔥  半顆

雞蛋  兩顆

鹽 少許

奶油  少許

花椰菜 一小朵

來吧!!開始動手囉~

先將馬鈴薯削皮切片,洋蔥也切絲

熱油鍋後,放在平底鍋煎至洋蔥出水,加入些許奶油炒香

將雞蛋打散,在薑炒好的馬鈴薯跟洋蔥放入蛋液之中

加入適量的鹽

準備小得平底鍋,越小越好唷~

將蛋液至入鍋中,中火,至蛋液半熟狀

拿出一個盤子蓋在小平底鍋上,將蛋翻過來至入盤中

在將盤中的但慢慢滑入平底鍋內(煎另外一面)

小火即可~30秒關火

已維持厚厚的烘蛋中是滑嫩狀~

燙熟花椰菜擺盤~灑一點辣椒粉粒提味!

馬上完成享用!!!!也可沾蕃茄醬吃吃唷^^

馬鈴薯烘蛋1.jpg  

馬鈴薯料理.jpg  

 

創作者介紹
創作者 空姐愛做菜 的頭像
空姐愛做菜

空姐愛做菜Mandy&Mui的部落格

空姐愛做菜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()