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最近天氣開始有點轉涼~

歐洲日本已經是可以把圍巾大衣拿出來的溫度了~

想到冬天,M就會想到聖誕節、熱可可、圍爐吃鍋、紅豆湯圓、溫泉...

而且去年的冬天,M過得超幸福的~~~

總之~M超愛冬天的!

但手腳冰冷的捧油們,應該很懂睡覺前腳冰冰的睡不著之苦~

M就是手腳冰冷其中的成員之一!

更尤其是長大自己住在外面,不能常常喝到來自家裡的愛心補湯,手腳更是超容易就冰冷!

整個冬天完全離不開熱水袋、暖暖包、保溫瓶~

相信很多人懂我的感覺~~~

M超愛冷冷的冬天喝雞湯吃火鍋~但每次吃完都熱量爆錶,罪惡感超重!

 

 

前幾天剛好碰到市場要收攤,便宜買到雞翅和黑木耳,

M就想把黑木耳這個好東西跟雞翅一起煮成雞湯~欸~~~超搭的。

再配上之前去新疆買的比棗子還大的和田大紅棗,整鍋湯真的超鮮甜!

只要一個大同電鍋,就可以簡單5步驟完成這道滿滿膠質的元氣雞湯~

希望今天大家跟我一起擺脫手腳冰冷的夢靨~

 

黑木耳紅棗燉雞湯

(2人份)

Ingredients

新鮮黑木耳  3-4朵

雞翅 4支 (雞腿、雞爪....都可以)

紅棗  4顆

薑 1小段

水 6杯 (米杯)

鹽 依個人口味

 

Let's cook

黑木耳紅棗燉雞湯

1. 雞翅放入滾水中川燙30秒撈起備用。

黑木耳紅棗燉雞湯

2. 黑木耳去蒂,切小塊後,加少少水用調理機打碎。

黑木耳紅棗燉雞湯 黑木耳紅棗燉雞湯

3. 薑切絲。

4. 大同電鍋內鍋放入所有食材(鹽除外),外鍋放1杯水,按下開關。

黑木耳紅棗燉雞湯

5. 開關跳起後,加入適量鹽即可。

 

 

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