整顆番茄蛤蠣飯

最近整顆番茄飯紅到天邊~

趁著還沒退燒~Mandy趕快來跟流行!

這次其實也是清冰箱料理(到底有多愛清冰箱)

做完之後,真得忍不住怕以後常常都會出現這道菜~

因為真的好簡單,然後好美味!

跟番茄融為一體的米飯,每一口都有番茄的甜味!

蛤蠣的鮮甜也融入飯裡面,番茄跟海鮮100%合拍啊~~~

完全適合從老到少的口味!!!

以後番茄飯可能會常跟大家見面囉~~~

 

(2人份)

Ingredients

白米 2/3杯

什錦珍穀 1/3杯

蛤蠣 15顆

白酒 半杯

水 半杯

奶油 20g

蒜味胡椒粉 1大匙

 

Let's cook

整顆番茄蛤蠣飯

 

1. 白米洗淨放入電鍋中,加入奶油、白酒、水、蒜味胡椒粉稍微攪拌。

2. 放入番茄(切去蒂頭)、蛤蠣。

3. 放進電鍋中,外鍋加1杯水。

整顆番茄蛤蠣飯

4. 電鍋跳起後,悶15分,均勻攪拌後即可上桌。

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5. 吃之前可以灑些巴西里味道也不錯喔~

 

 

是否是否超極簡單~~~~大家一起來動手做做看吧!

 

 

 

 

 

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