最近整顆番茄飯紅到天邊~
趁著還沒退燒~Mandy趕快來跟流行!
這次其實也是清冰箱料理(到底有多愛清冰箱)
做完之後,真得忍不住怕以後常常都會出現這道菜~
因為真的好簡單,然後好美味!
跟番茄融為一體的米飯,每一口都有番茄的甜味!
蛤蠣的鮮甜也融入飯裡面,番茄跟海鮮100%合拍啊~~~
完全適合從老到少的口味!!!
以後番茄飯可能會常跟大家見面囉~~~
(2人份)
Ingredients
白米 2/3杯
什錦珍穀 1/3杯
蛤蠣 15顆
白酒 半杯
水 半杯
奶油 20g
蒜味胡椒粉 1大匙
Let's cook
1. 白米洗淨放入電鍋中,加入奶油、白酒、水、蒜味胡椒粉稍微攪拌。
2. 放入番茄(切去蒂頭)、蛤蠣。
3. 放進電鍋中,外鍋加1杯水。
4. 電鍋跳起後,悶15分,均勻攪拌後即可上桌。
5. 吃之前可以灑些巴西里味道也不錯喔~
是否是否超極簡單~~~~大家一起來動手做做看吧!
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