蕃茄滑蛋
家常菜之一的番茄滑蛋,大人小孩都喜歡!!!
準備食材~
牛蕃茄 一顆
雞蛋 兩顆
蔥花 少許
海鹽 少許
蠔油 一點點
太白粉水 一點點
作法~
將雞蛋打散(蛋液要篩)
番茄切丁
熱油鍋後將番茄製入鍋中
再將蛋液及蔥花置入(太白粉水先加入蛋液之中,會使蛋更滑嫩!)
放入海鹽 一些些的蠔油
中火迅速扮炒~
30秒後立即上桌!!
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- 8月 16 週六 201409:27
蕃茄滑蛋
空姐愛煮菜 Mandy&Mui
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