泡菜豬肉洞飯~ 準備材料~ 豬肉約100g 泡菜約100g 韭菜一小把 洋蔥切絲少許 麻油,醬油,米酒,糖,蠔油 作法~ 已麻油做底,熱鍋放入麻油 將豬肉及洋蔥放入拌炒 豬肉半熟後加入泡菜及韭菜 在加入醬油拌匙,糖少許,米酒半匙,蠔油少許 一起拌炒豬肉熟透後即可起鍋 將豬肉舖在飯上完成!!